1. 모자란 볏짚, 다른 대안은 없을까?
2. 소가 친구를 사귀는 방법
3. 가축질병 톺아보기: 아나플라스마병

올해 볏짚 작업 시기에 비가 엄청 많이 내렸죠. 그래서 수확도 늦어지고, 논바닥도 엉망이고, 풀도 안 마르고, 일부 지역에서는 깨씨무늬병으로 볏짚 생산량과 품질이 모두 떨어진 상황이라고 하는데요. 볏짚이 부족할 때 대신 사용할 수 있는 다른 사료는 없을까요?

🌾 짚은 왜 필요할까?

짚은 곡류나 콩, 기타 작물을 수확한 후 남은 마른 줄기와 잎으로 구성된 작물 잔류물을 말해요. 조금 어려운 말로 '고간류'라고도 하죠. 일반적으로 섬유질이 아주 많아 단위동물 보다는 초식동물의 사료로 사용해요. 영양가가 높진 않지만 반추위에 부피감(체적성)을 제공하고, 반추 행위를 통한 타액 분비를 촉진해 반추위 기능을 잘 유지하고 소화를 돕는 역할을 할 수 있어요.

🌾 짚류별 특성

일반적으로 반추동물 사료로 사용하는 짚은 볏짚(Rice straw), 연맥짚(Oat straw), 밀짚(Wheat straw) 등을 꼽을 수 있어요. 지금처럼 볏짚이 모자라게 된다면 수입 연맥짚이나 밀짚 사용을 고려해 볼 수 있겠죠. 각 짚의 특징을 살펴보자면,

• 볏짚: 가장 흔하지만 단백질 함량이 낮고, 소화율이 낮아요. 따라서 반추위 기능과 산도(pH)를 유지하거나 부피감을 주는 구조적 역할에 효과적으로 사용할 수 있어요.
• 연맥짚: 다른 짚류보다 영양가가 높은 편이고, 기호성도 좋아요. 볏짚보다 소화율이 유의하게 높고요. 하지만 볏짚을 급여했을 때보다 반추 행동이 저해될 수 있어요.
• 밀짚: 연맥짚보다 기호성이 낮고, 볏짚과 단백질 함량은 비슷하지만 미네랄 함량은 낮아요. 다만 화학적(NaOH, 요소 등) 처리 시 소화율이 46%에서 70%로 크게 증가해 영양 가치가 높아진다는 특징이 있어요.

🌾 다른 대체 사료원료

지금처럼 조사료가 부족한 상황에서 짚류를 대체해 사용할 수 있는 대표적인 사료원료로는 면실피(Cottonseed hulls)와 옥수수 줄기(Corn stalks)가 있는데요. 먼저 면실피는 섬유질 함량이 높고(약 44%) 기호성이 좋아 반추동물 사료로 가치가 높아요. 그래서 배합사료에 조섬유 함량을 높이는 용도로 포함되기도 해요. 또한 옥수수 줄기는 말 그대로 옥수수를 수확하고 남은 줄기나 잎인데, 우리나라에선 잘 사용하지 않지만 기호성이 좋아서 짚류 대신 활용하기 좋다고.

사료마다 단백질, 소화율, 기호성 등 장단점이 있으니 만약 볏짚을 대체할 조사료를 찾으신다면 이런 부분을 참고하셔서 각자의 농장에 맞는 선택을 하시면 좋을 것 같아요. 사료 급여 계획을 세울 때 전문가와 상담하거나, 사료의 품질을 꼼꼼히 확인하는 것도 좋겠죠? 모두 올겨울, 건강하고 안전하게 잘 버틸 수 있으면 좋겠어요! 💚

소들에게도 단짝이 있을까요? 지난 뉴소레터에서 비슷한 개월령에 태어난 소들끼리 붙어 있거나 무리지어 생활하는 등의 사회적 상호작용으로 미루어 보았을 때 소에게도 좋아하는 친구가 있는 것으로 보인다는 연구결과를 소개한 적이 있는데요. 그렇다면 조금 더 구체적으로 친한 소들끼리는 서로 어떤 영향을 미칠까요? 인간에게 "친구"와 같은 개념이 소에게도 있을까요?

네덜란드의 한 연구팀이 위치추적 시스템을 사용해 약 210마리 젖소의 2주간 개체별 위치좌표 데이터를 수집해 이를 바탕으로 사회적 네트워크를 분석한 결과, 소는 실제로 서로 유대감을 느낀다는 사실이 발견되었어요. 또한 소들의 네트워크가 상당히 중앙집권적이고, 계급이 높은 소가 존재하는 등 사회적 계층관계도 확인되었고요. 연구팀이 소의 네트워크 관계를 시각화한 자료도 보여 드려요.

또한 소는 사람처럼 길게 우정을 지속하진 않지만(약한 연결) 쉬거나 밥 먹는 등의 '행동'을 할 때 분명 함께 시간을 보내는 걸 선호하는 개체(친구)가 있다는 특징을 보였어요. 이러한 친구와 분리되거나 새로운 무리와 있으면 스트레스가 증가할 수 있고요. 반대로 생각하면 익숙한 무리 단위로 이동하거나, 분리를 최소화하는 것이 동물복지에 도움이 될 수 있겠죠.

결론적으로 소는 친구와 있을 때 스트레스가 감소할 뿐, 사람의 친구 관계처럼 우정을 느끼거나 지속하는 것은 아닌 것으로 보여요. 소가 친구와 함께 있다고 해서 생산성이나 건강이 직접적으로 향상되는지는 불분명하지만, 그래도 스트레스 감소에 분명 도움이 될 테니 우군 관리에 활용해 보는 건 어떨까요? 😄

🦠 원인 및 전파경로

병원체는 다른 종도 있지만 우리나라에서는 아나플라스마 마지날레(Anaplasma marginale)라는 적혈구 기생충 감염으로 발생해요. 이 기생충은 혈액을 통해 전파되며, 그래서 진드기에 물리거나, 임신한 어미 소에서 태아로 감염되거나, 흡혈파리, 주사기 재사용 등의 경로로 전파될 수 있어요. 잠복기는 15~36일(평균 26일)이며, 초기에는 증상이 없는 경우도 많아요

💦 증상 및 진단 방법

일반적인 증상은 빈혈과 황달, 섭취량 감소, 발열, 무기력 등이 있어요. 적혈구 감염이 증가하면 산소가 부족해지면서 예민해지거나 공격성을 보이기도 하고요. 임신한 소는 산소가 부족한 경우 유산할 수 있어요. 감염은 혈청학적 검사로도 알 수 있지만, 현미경으로 혈액 내 적혈구를 관찰했을 때 적혈구 내 기생충 여부를 보고 진단할 수도 있다고 해요.

🔬 치료 및 예방법

감염 초기에 항생제를 투여하면 치료에 효과적이며, 감염 후기에는 치료해도 스트레스로 사망할 수 있어요. 만약 소가 아주 좋은 소라면 수혈과 항생제 치료를 병행해 치료하기도 한다고. 이후 치료가 다 되더라도 보균 상태가 되어 평생 기생충을 보유하고 살아야 해요. 예방을 위해서는 진드기나 흡혈곤충을 방제하는 것이 가장 효과적이지만 현실적으로 쉽지는 않죠. 따라서 주사기 등의 장비를 잘 소독하고, 한 번씩만 사용해야 해요. 새로운 소를 입식할 때는 기생충 감염을 확인하고, 이미 보균한 소들은 따로 분류해 관리하는 것이 좋아요.

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