1. 우사 공기질이 송아지 건강에 미치는 영향
2. 한우, 집에서도 숙성할 수 있어요
3. 암소 비육하기: 미경산우 편

• 0905 전라북도 진안군 (한우 1)
• 0901 울산광역시 울주군 (한우 3)

• 8월: 강원 3, 경기 18, 경남 9, 경북 6, 전남 27, 전북 7, 충북 12, 충남 38 총 120마리 
• 7월: 강원 3, 경기 4, 경남 13, 경북 23, 울산 1, 전남 45, 전북 67, 충남 5, 충북 9, 총 170마리

• 8월: 경남 67, 전남 25, 총 92마리
• 7월: 전남 34, 총 34마리

1. 약물적 방법: 동물용 의약품이기 때문에 수의사의 처방이 필요하고, 휴약기간을 잘 지켜야 해요.
2. 외과적 방법: 난소 적출기를 이용하여 난소를 절제하거나, 난소 결찰기를 이용하여 난소를 묶어주는 방법이 있어요. 시술 시기는 미경산우는 12~15개월 사이, 경산우는 분만 후 2개월 전후가 적당하고, 시술 후 7~8개월 이상 비육을 했을 때 효과가 나타나요. 이렇게 하면 수소와 혼합사육이 가능하고, 승가에 의한 사고도 줄일 수 있어요. 시술 후 일정 기간이 지나면 미경산우는 수소와 비슷한 체형으로 변한다고 해요.

🐂 비육 개시 시기 결정하기

비육의 시작은 빠를수록 좋지만, 생후 15개월령 이상이라도 잘만 하면 고급육을 생산할 수 있어요. 암소는 거세우에 비해 증체율이나 근내지방 침착이 늦은 편이기 때문에 출하시기가 조금 지연될 수는 있어요. 하지만 거세우보다 사료섭취량이 적기 때문에 생산비가 많이 차이나지는 않는다고 하니 안심하세요!

🐂 출하 시기 결정하기

암소는 체중보다는 육질등급 기준에 맞추어서 출하시기를 정하는 것이 좋고, 거세우처럼 생후 24개월 정도가 되었을 때 초음파 육질진단을 통해 적정 출하시기를 결정할 수 있어요. 비육우와 마찬가지로 보통 30개월령 전후에 출하를 해야 하는데요. 만약 30개월령 정도에 620kg이 넘어간다면 추가로 비육하는 것은 효율성이 떨어진다고. 혹시 육질등급 향상이 예상된다 하더라도 추가 비육은 2개월 이내로 하는것이 유리해요.

🐂 사료는 어떻게 먹이는 것이 좋을까?

1. 육성기(6~12개월령)에는 단백질 함량이 15% 이상인 사료를 먹이는 것과 양질의 조사료를 급여하는 것이 중요해요. 배합사료는 체중의 1.6%정도, 조사료는 자유롭게 먹도록 해주세요. 만약 양질의 조사료를 확보하지 못했다면 배합사료 급여량을 10%정도 추가해요.
2. 생후 15개월령 이후 비육으로 전환하는 경우 전에 먹던 배합사료 양에서 한 달 정도 동안 단계적으로 증가시켜주는 것이 좋아요. 만약 암소사료를 먹였었다면 비육전용 사료와 볏짚으로 바꾸어줘야 하는데, 비육 사료의 급여 비율도 단계적으로 높여주세요.
3. 비육 후기(22개월령 이후)에는 일일 배합사료 급여량을 최대 8.5kg으로 제한하고, 섭취량에 따라 ±0.5kg 정도 조절할 수도 있어요. 장기 비육을 하게된다면 일일 조사료 급여량은 최소 1.5kg 이상이 유지되도록 해야 하고요.