#소개팅#친환경#동물복지#선물가격
- 소(牛)개팅: 2024년 상반기신규 후보씨수소 분석
- 친환경 vs 동물복지
- 뉴소 백과사전: 곡물 관련 용어 2편
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안녕하세요, 구독자님!
광복절은 잘 보내고 계시나요?
지난 12일 경기도 안성의 한우농장에서
올해 처음으로 럼피스킨병이 발생했어요.
이에 인근 지역에서는 긴급 백신 접종을
시작했다고 하는데요.
날도 더운데 부디 추가 피해 없이
모두 건강하게 지나가면 좋겠어요. 🙏🏻
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주차별 송아지가격 변동
회색선: 지난해 동일 주차 |
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주차별 지육가격 변동
회색선: 지난해 동일 주차 |
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이번 주(33주) 6~7개월령 송아지 평균 가격은
- 수송아지 약 357만 원,
- 암송아지 약 235만 원,
- 지육 평균 가격은 16,919원/kg이에요.
지난주(32주) 평균가와 비교해
- 수송아지 ▲70,000원,
- 암송아지 ▲50,000원,
뉴소레터는 매주 목요일에 발행하기 때문에 이번 주 한우 지육 가격은 화~수요일 총 2일로 계산해요. 지난주 평균을 계산할 때는 화~금요일 총 4일의 가격이 포함되기 때문에 같은 주차여도 발행일에 따라 가격이 다를 수 있어요. (월요일 가격은 평균 산정에서 제외)
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신규 후보씨수소를 소개합니다
소(牛)개팅: 2024년 상반기 신규 후보씨수소 분석 🐂 |
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지난주 신규 보증씨수소 소개팅에 이어 이번 주는 신규 후보씨수소 소개팅을 들고 왔어요. 다음 분기에 보증씨수소가 될지도 모르는 후보씨수소들도 눈여겨보시라고 앞으로는 소개팅에서 신규 후보씨수소들도 함께 소개하려고 해요! 👀
후보씨수소 정액은 후대검정 중인 후보씨수소에서 생산된 정액으로, 근친도를 개선하면서 개량을 하려 할 때 사용할 수 있는데요. 후보씨수소가 보증씨수소로 선발될 확률은 50% 내외라고 해요. 또한, 유전 능력에 관한 정확도가 65~82% 정도로, 보증씨수소(81~97%)에 비해 떨어지기 때문에 이런 점을 염두에 두고 사용하는 것을 권장하고 있어요. |
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신규 후보씨수소의 아비는 KPN1263과 KPN1314가 각각 4마리로 가장 많았고, KPN1477과 KPN1481의 후대는 각각 2마리였어요. 외조부는 KPN1203이 4마리, KPN950이 3마리였구요. 새로 선발된 후보씨수소들의 자세한 유전능력은 여기에서 확인하실 수 있어요. |
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*기존 씨수소 대표로 KPN1416(분홍색)을 함께 제시했어요.
신규 후보씨수소들의 EPD를 한눈에 비교해본 결과 근내지방도 EPD는 KPN1699, 1700, 1730이 가장 높았고, 도체중 EPD는 KPN1721과 1733이 높았어요. 신규 후보씨수소들의 주요형질 육종가 정확도는 0.65~0.74(보증 0.83~0.87) 정도였구요. |
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축산물을 소비하는 소비자들의 가치관이나 소비 패턴은 최근 들어 많이 변했어요. 예전엔 가격이나 양에 더 신경 썼다면 요즘은 친환경이나 동물복지를 신경 쓰는 사람들이 늘어나고 있죠. 하지만 이 둘 중에서도 사람들이 더 중요하게 여기는 것이 있다고 하는데요.
영국 포츠머스대학교에서 유럽 5개국(체코, 스페인, 스웨덴, 스위스, 영국)의 소비자들을 대상으로 조사한 연구결과에 따르면, 소비자들은 축산물을 고를 때 친환경보다는 동물복지를 더 중요시했다고 해요. 결과가 이렇게 나온 데는 두 가지 이유가 있어요.
- 충격적인 미디어 📲: 미디어를 통해 열악한 사육 환경과 관련된 영상이나 뉴스를 접하면서 동물복지에 더 많은 관심이 생겼어요.
- 환경문제 잘 몰라 🤔: 상대적으로 육류 소비나 생산과 관련해 발생하는 환경 문제에 관해서는 잘 의식하지 못하거나, 모르는 경우가 많았어요.
이렇게 되면서 소비자들은 결국 더 잘 아는 동물복지에 더 소비하게 된 것인데요. 해당 연구에 따르면 소비자들이 유기농인 점도 별로 중요하게 여기지 않았고, 신선도, 맛 등 상품의 품질을 가장 중요시했다고 해요. 따라서 앞으로 가치 소비를 유도하기 위해서는 소비자들에게 동물복지와 더불어 친환경축산에 관한 교육과 홍보가 더욱 필요할 것으로 보여요. |
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친환경축산업은 말 그대로 환경친화적으로 건강하게 가축을 사육하여 안전한 축산물을 생산하고 공급하는 산업을 말해요. 사람, 동물, 자연을 위한 환경친화, 동물복지, 자연순환 등을 통해 지속 가능한 축산업을 육성하는 것이 핵심이라고. |
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🗓 이번 달 발생 현황
📍 럼피스킨병
🗓 지난달 발생 현황
📍 결핵병
- 7월: 없음
- 6월: 강원 1, 경기 17, 경남 17, 경북 1, 전남 2, 제주 1, 총 39마리
📍 브루셀라병
- 7월: 대전 1, 총 1마리
- 6월: 경북 8, 전남 5, 총 13마리
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💵 보조금
※ 신청 기간은 접수기관 별 상이할 수 있어요.
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현물거래와 선물거래
뉴소 백과사전: 곡물 관련 용어 2편 🌾 |
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지난주 뉴소 백과사전에서 알아본 환율, 국제유가, 국제곡물가에 이어, 이번 주에는 현물거래와 선물거래에 관해 알아보려고 해요. 곡물 가격을 검색하다 보면 한 번쯤 보셨을 '선물 가격'이라는 단어, 그 선물이 그 선물이 아닌 건 알겠는데, 정확히는 무슨 뜻일까요?
🎁 현물거래와 선물거래
선물가격은 현물거래와 선물거래의 개념을 이해하면 조금 더 쉽게 알 수 있을 것 같아요.
- 현물거래: 물건을 사고팔 때 돈을 내고 바로 물건을 받는 것을 말해요.
- 선물거래: 장래의 일정 시점에 미리 정한 가격으로 물건을 사고팔 것을 현재 시점에서 약속하는 것이에요. 그래서 우리말로 앞 선(先)과 물건 물(物)자를 쓰고, 영어로는 미래를 뜻하는 Futures라고 불러요.
🎁 선물가격?
세계 최초의 선물거래는 1963년 네덜란드 튤립파동 때, 공급보다 수요가 너무 높아지자 수확 이전에 계약을 한 것이었다고 해요. 이제는 농산물, 원유, 귀금속, 주식 등을 사고팔 때도 흔하게 사용되고 있어요. 가령 한 사료회사에서 1년 뒤에 대두박이 100톤 필요하다고 가정해볼게요. 그러면 대두박을 지금 사서 1년간 저장해 두거나, 1년 뒤에 사야 하잖아요. 이럴 때 선물거래를 이용하면 지금 시점에 1년 후 대두박을 100톤 구매하기로 약속하고, 얼마에 살지를 미리 정하는 거예요. 이때 정해지는 가격이 선물가격이고요. 이러한 경우 현재 대두박 가격+1년간 저장 비용이 곧 선물가격이 될 수 있겠죠? 밭떼기거래도 대표적인 선물거래 중 하나예요.
🎁 선물거래의 장단점
이렇게 복잡한 선물거래는 왜 하는 걸까요? 상인(매수자)의 입장에서 가장 큰 장점은 바로 가격 변동에서부터 자유로워질 수 있다는 것이에요. 예를 들어 필요한 농작물의 가격이 오를 것 같아 미리 저렴한 가격에 선물거래 계약을 해 두면 나중에 가격이 올랐을 때의 손실을 방지할 수 있는 것처럼요. 농부(매도자)도 마찬가지로 가격 하락이 예상될 때, 가격을 미리 정해 계약을 해두면 미래의 손실을 방지할 수 있구요. 한마디로 미래의 농산물 가격 변동의 위험을 줄이는 거죠. 이런 점을 잘 이용하면 손실 방지뿐만 아니라 큰 이익으로 이어질 수도 있지만, 미래는 아무도 예측할 수 없기 때문에 반대로 오히려 정~말 큰 손실로 돌아올 수도 있어요. (장점이 곧 단점...😇)
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쪼니의 1분한우지식 | 재난지원금이 소값에 미치는 영향 |
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최근 화제가 되고 있는 25만 원의 민생회복지원금. 만약 전 국민이 25만 원을 받는다면, 소 값은 어떤 영향을 받을까요? 코로나 19로 재난지원금이 지급되었을 때 소 값이 어떻게 변했는지 분석한 결과를 뉴소 유튜브에서 만나보세요! |
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🦠 경기도 안성 한우농장에서 럼피스킨 발생지난 12일 경기도 안성의 한우농장에서 럼피스킨병이 발생해 경기 6개 시(안성·화성·평택·용인·오산·이천), 충북 음성·진천, 충남 당진·아산·천안 지역의 일시이동중지 명령이 떨어졌어요. 긴급 백신 접종 등의 내용을 포함해 이번 7월 개정된 럼피스킨 긴급행동지침도 참고해주세요. |
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농촌진흥청에서 보유하고 있는 농식품 구매 정보(데이터)를 독창적이고 실용적으로 활용할 수 있는 아이디어를 공모하고 있어요. 수상자에게는 최대 100만 원의 상금이 주어진다고.
☝🏻 지난 안내 사항
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구독자님의 의견이 궁금해요! 이번 뉴소레터에서 좋았던 점, 아쉬웠던 점 등 뉴소레터팀에게 하시고 싶은 이야기가 있다면 보내주세요. 조금 늦더라도 꼼꼼하게 읽어보고, 더 나은 뉴소레터가 되기 위해 노력할게요.
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🧑🏻🌾쪼니 🐰나영 🐻코코
🐔쪼림 🐯교랑 🐻❄️티슈
🐣에팍
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