한우뉴스 하면 뉴소레터 I 한우사육, 한우소식, 한우정보, 축산데이터

지난 뉴소레터 | 피드백 보내기 | 뉴소 스토어

여자 농부와 남자 농부의 멘털 차이
유기농 음식이 영양가가 더 높을까?
2024년 4분기 한우 관측보

안녕하세요, 구독자님! 잘 지내셨어요?

쪼니는 어제 축사 입구 울타리에 꼬마

전구를 감아뒀어요. 그렇게 하면

왔다갔다 할 때마다 기분이 좋거든요!! 🎄

쪼니는 연말 분위기가 참 좋아요.

밝게 빛나는 불빛이나 반짝이는 장식을

보면 생동감이 넘치고, 하루를 정성스럽게

보낼 힘이 생기는 느낌이 들기도 해요.

오늘도 그 힘으로 정성을 담아 쓴

뉴소레터를 보내드려요! 📮💚

주차별 송아지가격 변동

회색선: 지난해 동일 주차

주차별 지육가격 변동

회색선: 지난해 동일 주차

출처: 축산유통정보

이번 주(49주) 6~7개월령 송아지 평균 가격은

수송아지 약 373만 원(▼10,000),
암송아지 약 244만 원(▼40,000),
지육 평균 가격은 18,055원/kg(▲504)이에요.

* 괄호 안의 수치는 지난주 평균가와 비교한 수치예요.

** 2023년 11월 1일 ~ 30일은 럼피스킨으로 인해 전국 가축시장이 폐쇄되어 데이터가 없어요.

※ 지난주 뉴소레터와 가격이 차이 나는 이유

뉴소레터는 매주 목요일에 발행하기 때문에 이번 주 한우 지육 가격은 화~수요일 총 2일로 계산해요. 지난주 평균을 계산할 때는 화~금요일 총 4일의 가격이 포함되기 때문에 같은 주차여도 발행일에 따라 가격이 다를 수 있어요. (월요일 가격은 평균 산정에서 제외)

남자 농부가 받는 스트레스, 여자 농부가 받는 스트레스

여자 농부와 남자 농부의 멘털 차이 💔

소를 키우려면 신경 쓸 것이 정말 한두 가지가 아니죠. 그러다 보면 자연스럽게 스트레스를 받고 있는 자신을 발견할 때도 있고요. 그런데 최근 발표된 연구결과에 따르면 여자 농부와 남자 농부가 받는 스트레스가 조금 다르다고 하는데요.

일리노이대학교 어배너-샴페인에서 536명의 일리노이주 농부(남 70%, 여 30%)를 대상으로 농업에서 오는 스트레스, 정신 건강, 사회적 지지, 회복탄력성과 농장 특성 등을 조사해봤다고 해요. 그 결과 먼저 농부의 34%가 경증 불안 장애, 26%가 경증 우울증을 앓고 있었는데요. 이는 일반인의 18~19% 정도가 경증 우울증을 앓고 있다는 것에 비해 꽤 높은 수치예요. 전반적으로 우울증의 유병률은 두 성별에서 비슷하게 나타났지만, 여성보다는 남성 농부가 경증 증상인 경우가 더 많았어요.

특히 농촌은 지리적으로 고립되어 있을 확률이 높은데, 이러한 고립으로 여성 농부에게 우울증이 나타날 확률은 남성보다 4배 더 높았다고 해요. 반면 남성 농부는 경제적 스트레스나 시간 부족 등의 환경적 요인에서 스트레스를 많이 받는다고 응답했고요.

사회적 지지는 주변 사람들로부터 받는 심리적, 정서적, 실질적 도움 등을 나타내는 지표인데요. 가족들의 사회적 지지가 낮다고 응답한 농부 중 여성은 표본 남성보다 우울 증상이 나타날 확률이 12배, 불안 증상이 나타날 확률이 8배 높았어요. 한편, 남성 농부들이 받는 사회적 지지는 여성에 비해 유의미하게 높게 나타났어요.

전반적으로 농부가 일반 인구에 비해 높은 스트레스와 우울감을 겪고 있어요. 특히 여성 농부는 남성 농부에 비해 우울과 불안 증상이 더 심하지만, 사회적 지지가 정신 건강을 보호할 수 있는 역할을 할 수 있을 것으로 보이는데요. 성별에 관계 없이 모든 농부가 스트레스를 덜 받고, 생산성은 더 좋아져서 우리 삶이 더 풍요로워졌으면 좋겠어요. 💗

유기농 음식 가격이 더 비싼 이유

유기농 음식이 영양가가 더 높을까? 🤔

마트에 가서 장을 볼 때, 채소, 과일, 심지어 고기를 살 때도 유기농 표시가 붙어있는 것을 볼 수 있어요. 그런데 이런 유기농 식품은 보통 일반 음식보다 가격이 비싸게 책정되는데요. 유기농 식품이 더 건강에 좋아서 그런 걸까요?

💸 유기농 음식이 더 비싼 이유

엄격한 관리 🕶️: 유기농 농축산물을 생산하기 위해서는 대부분의 합성 제초제, 살충제 및 항생제, 호르몬제 등의 사용이 제한되며, 특히 축산물은 동물의 복지 또한 보장되어야 하는 경우가 많아요.
더 큰 노동력 🏋🏻‍♀️: 이렇게 유기농 농축산물을 엄격하게 관리하기 위해서는 더 많은 인력이 필요해요. (제초제를 못 쓴다면 잡초를 뽑기 위해 더 많은 시간을, 동물 약품을 사용하지 못하면 개체 관리에 더 많은 시간을 할애해야겠죠?)

🍖 유기농 음식이 영양가가 더 높을까?
유기농/비유기농 식품의 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 다량영양소는 사실 큰 차이가 없다고 해요. 하지만 몇몇 연구에 따르면 비타민, 미네랄, 특정 항산화물질과 같은 미량영양소에는 차이가 있을 수 있다고 하는데요. 유기농 옥수수에서 일반 옥수수보다 더 많은 항산화물질이 검출되었다는 연구 결과가 있거든요. (하지만 이러한 실험의 경우 일관성이 부족할 가능성도 있고, 미량영양소의 차이가 건강에 더 좋은지는 불분명하므로 비판적으로 수용할 필요도 있어요.)

🩺 유기농 음식이 질병의 위험을 줄여줄까?
프랑스에서 2018년 발표된 연구결과에 따르면 7만 명의 성인을 대상으로 조사한 결과 유기농 식품을 많이 먹는 사람이 유기농 식품을 전혀 먹지 않았던 사람보다 암 발병률이 25% 더 낮았다고 해요. 영국에서 약 62만 명의 중년 여성을 대상으로한 연구에서는 유기농/비유기농 식품 섭취자 사이의 암 발병률에 차이가 없었고요. 이렇게 상반된 결과가 나온 이유는 유기농 식품을 많이 먹는 사람들이 전체적으로도 건강한 생활 및 식습관을 가지고 있을 확률이 높기 때문인 것으로 보이고요.

유기농 음식이 건강에 긍정적 영향을 미친다는 것에 관해 밝혀진 바는 별로 없지만, 살충제나 제초제, GMO 식품 또한 오랜 기간 섭취했을 때 건강에 어떤 영향을 미치는지도 불분명하죠. 쪼니는 유기농 식품을 섭취하면 상대적으로 건강한 기분이 들어 거기에서 오는 플라시보 효과도 있다고 느껴요. 대부분의 전문가들은 유기농/비유기농보다 중요한 것은 균형 잡힌 영양소를 섭취하는 것이라고 밝히기도 했으니, 건강을 생각해서 일단 골고루 잘 먹는 것이 좋을 것 같아요. 👨🏻‍🏫

🗓 이번 달 발생 현황

📍 럼피스킨병

1203 충청북도 보은군 (한우 41마리 사육)

🗓 지난달 발생 현황

📍 럼피스킨병

11월: 대구 64, 전남 2, 충남 71, 총 137마리
10월: 강원 60, 경기 46, 경북 18, 충남 17, 충북 43 (총 184마리)

📍 결핵병

11월: 강원 1, 경기 4, 총 5마리
10월: 강원 2, 경기 1, 경남 12, 경북 16, 전남 4, 전북 7, 충남 1, 충북 1 (총 44마리)

📍 브루셀라병

10월: 경북 1, 전남 2, 전북 1 (총 4마리)

더 자세한 정보는 국가가축방역통합시스템

법정가축전염병 발생 현황 및

농림축산식품부의 럼피스킨 발생현황을 참고해주세요.

💵 보조금

농지연금 - 만 60세 이상, 영농경력 5년 이상인 경우 소유 농지를 담보로 노후생활안정자금을 매월 연금 형태로 지원
가축개량 지원 - 한우암소 검정사업, 가축개량기술교육, 지역단위한우암소개량지원사업 등
농축산경영자금 지원 - 한우 30두 미만(번식 20두 미만) 부업 규모 농가에 경영자금 지원
농업인 연금보험료 지원 - 수입 개방에 따른 경제적 부담을 덜기 위해 연금보험료 일부 지원
농업인 건강보험료 지원 - 주소지가 농어촌 지역인 농업인에게 건강보험료 일부 지원
조사료 용 종자 구입 지 원 - 사료작물 및 목초 재배에 필요한 종자 구매비 지원
축산분야 ICT 융복합 지원 - 축산농가에 생산비 절감 및 최적의 사양관리 등을 위한 ICT 융복합 장비지원
농기계종합보험 보험료 지원 - 보험 대상 농기계를 소유 또는 관리하며 농업경영체에 등록된 19세 이상 농업인을 대상으로 보험료의 50%이상 정부 지원
소 브루셀라병 검진 채혈비 지원 - 가축 거래 및 도축·출하 시 필요한 소 브루셀라병 검진 채혈비 두 당 1만 원 지원
농업인안전재해보험 보험료 지원 - 15~87세 농업인을 대상으로 보험료의 50% 이상을 국고에서 지원
농업인 일손도우미 파견 비용 지원 - 사고, 질병 등으로 영농 활동이 곤란한 경우 영농도우미 인건비의 70%를 최대 10일 분 지원
조사료 사일리지 제조·운송비 지원 - 조사료 사일리지 등 제조용 비닐, 망사, 발효제, 연료 및 감가상각비, 인건비 등 지원
농어가목돈마련저축 저축장려금 지급 - 농어가법상 양축두수 최대기준 이하를 사육하는 축산인을 대상으로 만기 해지 시 별도의 저축 장려금(0.9~4.8%) 지급
가축전염병 발생 농가 생계 및 소득안정 지원 - 가축전염병 발생 농가에 생계안정자금 지원
한우 암소 난소결찰, 난소적출 시술비용 지원 - 한우 암소의 경제적 가치를 확대하고 농가의 자율적 수급조절 제고를 위한 난소결찰 시술비용 일부 지원

🙌🏻 사업지원

농지은행교육지원 - 농지은행 지원자(지원 대상자 포함)에게 농지정책, 영농기술, 경영 컨설팅, 농지은행사업 등의 교육 지원
축산 관련 종사자 교육 - 축산법에 따라 축산업 종사자가 받아야 하는 교육, 보수교육 프로그램 제공
송아지 설사병 예방 약품 지원 - 소 사육농가에 송아지 설사병 예방약품 지원 (주사용, 경구용)
축산물 HACCP 컨설팅 서비스 지원 - 농장단계에서 식탁까지 축산물 HACCP 일괄 적용을 위해 축산 농가에 HACCP 컨설팅 지원
농촌 폐비닐 및 폐농약 용기 수거 서비스 제공 - 영농폐기물을 안정적으로 처리 및 재활용하여 자원순환시스템 확립
소, 염소 소규모 농가 대상 수의사를 통한 예방접종 시술 지원 - 50두 미만 소 사육농가에 수의사를 통한 구제역 예방접종 시술 지원

💸 융자

농업종합자금 지원 - 농업경영체에 시설, 개∙보수, 운영 등에 필요한 종합 자금 지원
농업경영회생자금 지원 - 재해, 가축 질병, 농축산물 가격 급락 등으로 어려운 농가에 자금 지원
농가사료직거래활성화지원 - 사료비 부담을 덜기 위한 사료구매자금 융자 지원

※ 신청 기간은 접수기관 별로 상이할 수 있으며, 각 지자체에서 운영하는 한우 관련 지원사업은 정부24에서 찾아보실 수 있어요.

한국농촌경제연구원

2024년 4분기 한우 관측보 🔭

2024년 4분기 한우 관측보가 나왔어요. 한우 관측보는 한국농촌경제연구원 농업관측센터에서 농가의 경영 안정과 합리적 의사결정을 돕기 위해 분기마다 나오는 리포트예요. 올해 한우 산업은 어땠고, 내년은 어떻게 흘러갈까요? 괄호 안의 수치는 모두 지난해 같은 기간과 비교한 수치예요.

⏳ 2024년 4분기 한우 관측보 한눈에 보기

2024년 12월 한우 사육 마릿수는 전년 대비 4.8% 감소할 전망이에요.
2024년 한우 도축 마릿수는 전년 대비 5.4% 증가할 전망이에요.
도축 마릿수는 2025년부터 감소할 전망이지만, 90만 마릿대 수준이 지속되면서 공급 과잉이 예상돼요.
4분기 한우 거세우 도매가격은 전년 대비 하락한 18,000원/kg 내외로 전망돼요.
2025년 도매가격은 도축 마릿수 감소로 전년 대비 상승한 18,500원/kg 내외로 전망돼요.
한우 수급 조절 매뉴얼에 따르면 2025년은 아주 가까운 미래에 수급 불균형이 발생하거나, 수급불균형으로 농가의 소득 손실이 발생할 수 있는 '심각/경계' 단계에 해당해요.

🧧 설 성수기(설 전 4주간, '24. 12. 31 ~ '25. 1. 27) 수급 전망

도매가격: 전년 대비 하락한 17,000원/kg 내외일 것으로 예상되고 있어요. 하지만 정부 할인 행사나 분산출하에 따라 가격은 달라질 수 있어요.
도축 마릿수: 출하 가능 개체 수 증가로 11만 4천 마리 내외로 전망하고 있어요.

🐂 사육동향과 전망

올해 9월 기준 한우 사육 마릿수는 341만 2천 마리(▼5.2%), 이 중 가임암소는 165만 6천 마리(▼3.1%)예요.
2023년 한우 가격 하락에 따라 번식 의향이 감소하면서 8월까지의 누적 송아지 출생 신고 마릿수는 68만 4천 마리(▼4.0%)였어요.
2025년 한우 사육 마릿수는 전년 대비 감소할 전망이고, 2027년부터 사육 마릿수가 늘어날 것으로 보여요.

🥩 도축동향과 전망

3분기 한우 도축 마릿수는 26만 5천 마리(▼1.7%)였어요.
출하 가능 거세우 마릿수 증가로 올해 한우 도축 마릿수는 지난해보다 5.4% 증가할 전망이에요.
내년부터는 한우 도축 마릿수가 감소할 전망인데요. 전체 도축 마릿수는 90만 마릿대 수준으로 공급 과잉이 지속될 것으로 보여요.

💵 가격동향과 전망

산지가격: 10월 송아지 산지가격은 전년보다 상승했어요. 10월 6~7개월령 암송아지 산지가격은 253만 8천 원(▲7.8%), 수송아지는 376만 7천 원(▲2.6%)이었어요.
도매가격: 11월 한우 거세우 도매가격은 18,439원/kg으로 전년과 비슷해요.
2025년 한우 도매가격은 전년보다 상승한 18,500원/kg 내외일 전망이에요. 암소 도축 비중과 경기상황, 한우 소비 촉진 행사에 따라 가격이 변할 수 있어요.

🌽 배합사료 동향

고기소 배합사료 가격의 하락세가 지속되고 있어요. (10월 기준 520원/kg)
10월 배합사료 생산실적은 48만 7천 톤(▼2.8%) 이었어요.

선제적 수급 관리를 위해 한우 수급단계별 기준을 설정한 한우 수급 조절 매뉴얼에 따르면 2025년은 안정-주의-경계-심각 네 단계 중 '심각/경계' 단계에 해당할 거라고 해요. 낮은 도매가격이 유지될 가능성이 있어 수급 안정을 위해 사육규모 조절 사업 시행 및 한우 소비촉진 행사가 필요할 것으로 보인다고.

📚 쪼니의 1분한우지식

Youtube 뉴소 NEWSO | 쪼니의 1분한우지식 | O월에 태어난 한우가 로타바이러스에 잘 걸린다?

소가 태어난 시기나 계절에 따라 질병 발생 확률이 달라진다고 하는데요. 그 중에서도 설사를 일으키는 바이러스 감염이 어떻게 달라지는지 뉴소 유튜브에서 알아보세요!

🐥 미니뉴소

🇺🇸 USDA, 2024년 농가소득 조사결과
미국 농무부(USDA)에 따르면 2024년 순농가소득이 1,407억 달러로 전년 대비 4.1%, 2022년 대비 22.6% 하락할 것으로 예상된다고 해요. 옥수수와 대두 등 주요 작물 수입은 각각 -20.8%, -12.3%로 감소한 반면 축산물 부문은 소고기, 우유, 달걀 등의 수요 증가로 +8.4% 상승했다고. 노동비와 이자비용 상승, 정부 지원금 감소, 부채 증가 등으로 인해 미국 농가들이 심각한 재정적 어려움에 직면한 상황이라고 해요.

😌 숙련기능인력 비자 전환요건 완화
그동안 고용허가(E-9, H-2)에서 숙련기능인력(E-7-4) 비자로 전환하려면 한국어 능력 증빙을 위해 사회통합프로그램을 이수해야 했는데요. 이제 숙련기능인력으로 우선 전환한 다음, 2년 안에 한국어 능력을 증빙할 수 있게 됐어요.

🧐 2024 외국인력 종합애로 실태조사
이번 조사 결과에 따르면 내국인이 산업현장 취업을 점점 더 꺼리면서 국내 중소제조업체들이 외국인 근로자에 점점 더 의존하고 있다고 해요. 월평균 인건비는 263.8만원이었고, 가장 큰 애로요인은 '근로자의 낮은 한국어 수준'이었고요. 또한 성실히 근무하는 외국인의 체류기간을 연장하는 등의 제도 개선이 필요하다는 의견도 많았어요.