1. 소가 도구를 사용할 줄 안다는 연구결과 발표
2. 소가 인간 식량을 뺏는다는 오해
3. 번식우 자궁질환 총정리.zip

구독자 여러분, 소도 도구를 사용할 수 있을까요? 가끔 소들이 혀나 뿔로 스탄천이나 우방 고정용 쇠파이프를 능숙하게 열 때면 "알고 하는 거 아닌가?" 라는 생각이 들 때가 있는데요. 최근 Cell Current Biology 저널에서 소가 도구를 이용하는 사례가 발표되어 함께 살펴보려고 해요.

오스트리아의 베로니카라는 이름을 가진 한 반려 소를 관찰한 결과, 나무로 된 청소솔을 혀로 들어 올려 위치를 조절한 뒤, 앞니와 어금니 사이 비어있는 곳(무치간극)에 막대를 안정적으로 고정해 평소에 닿기 어려운 신체의 뒷부분(엉덩이, 허리, 넓적다리, 유방, 배꼽주름 등)을 긁는 모습을 발견할 수 있었어요. 게다가 위쪽의 두껍고 단단한 피부에는 빗자루 솔 끝을, 부드러운 배 쪽 부위에는 나무 막대 끝을 사용하는 체계성도 있었는데요. 특히 유방이나 항문과 같이 민감한 부위를 긁을 때는 보다 정확하고 조심스럽게 조준하는(?) 등 상황에 맞게 도구를 사용하는 유연성까지도 찾아볼 수 있었어요.

이처럼 상황이나 맥락에 따라 물건을 기능적으로 활용하는 모습은 영장류나 까마귀류에서 보고되고 있고, 일관되게 보고된 사례는 침팬지에서가 거의 유일하다고 해요. 일부 아시아 코끼리가 물호스나 도구를 사용하는 사례도 보고되었지만 이번처럼 실험적으로 검증되진 않았고요. 저자는 소가 일반적으로 초지나 우사처럼 어떠한 도구를 사용할만한 환경에 살지 않기 때문에 관찰되지 않았을 가능성이 크다고 말했어요. 물론 베로니카는 반려 소라는 특별한 사례에 해당하지만, 우리가 지금까지 생각했던 것보다 소가 더욱 정교한 인지 체계를 가지고 있을지도 모르겠다는 생각도 들어요.

2050년에 지구상의 인구가 90억 명이 넘을 것으로 예상되면서 소가 옥수수나 콩과 같은 사람이 먹을 수 있는 사료원(Human-edible, HE)을 더 많이 먹을 수도 있다는 우려가 커지고 있어요. 이에 영국의 한 연구팀이 소에게 사람이 먹는 곡물이 아닌 부산물 위주의 사료를 먹였을 때 생산성 변화를 조사해봤다고 하는데요.

연구팀은 서로 다른 설계로 두 번에 걸쳐 젖소에게 HE의 비율을 부산물로 단계적으로 대체해가며 실험사료를 급여했어요. 곡물사료와 대두박을 부산물(사탕무펄프, DDGS, 유채박 등)로 대체한 거죠. 그 결과 첫 번째 실험에서, 농후사료 내 부산물 비율이 높아질수록 총 건물 섭취량과 산유량이 증가했다고 해요. 두 번째 실험에서는 부산물 비율이 높아질수록 사료 섭취량은 감소했지만 산유량은 증가했고, 우유 내 지방과 단백질 함량도 그대로 유지되었어요. 또한 부산물 비율이 높아짐에 따라 우유 내 총 포화지방산 함량은 선형적으로 감소하고, 불포화지방산 함량은 선형적으로 증가했다고 해요. 즉, 사람이 먹을 수 없는 사료자원을 이용한다고 해서 생산성이 크게 감소하지 않았다는 거예요.

또 한가지 주목해야 할 점은 소가 먹은 인간 식량 대비 우리가 축산물(우유)로 돌려받는 영양소를 계산한 '인간 섭취 가능 사료 전환 효율(heFCE)'인데요. 부산물 사료를 먹인 경우 소가 섭취한 인간 식량의 양보다 훨씬 더 많은 고품질 단백질과 에너지를 우리에게 제공하는 것으로 확인됐어요. 결국 축산은 단순히 식량을 생산하는 것뿐만 아니라 사람이 먹을 수 없는 자원을 가치 있는 식품으로 돌려주는 무척 훌륭한 업사이클이라는 생각이 들어요. 💚

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농촌진흥청에서 834두의 한우 번식우를 대상으로 번식 장애 발생 현황을 조사한 결과, 번식우의 약 12.0%에서 번식 장애 질환이 발생했다고 해요. 그중에서도 난포낭종과 지방괴사가 가장 흔했고, 다음으로 저수태, 황체 낭종, 미약 발정, 질탈, 자궁경관 협착, 무발정, 난소 위축, 난소기능 휴지, 자궁내막염, 자궁 축농증 등도 발생했어요. 그래서 오늘은 자주 발생하는 번식 질환에 관해 정리해봤어요.

📂 난포낭종과 황체낭종

난포낭종과 황체낭종은 모두 난소낭종에 해당하는데요. 난포낭종은 난소에서 난포가 성숙난포의 크기보다 크게(2.5cm 이상) 자라면서 난포가 배란되지 않아 발정 시간이 길어지거나 발정 증상이 강해지는 것을 말해요. 황체낭종은 똑같이 난소 크기가 커지지만 배란이 되지 않고, 난소 내벽이 황체조직화 되어 있는 상태를 말하고요. 원인은 배란 및 황체를 형성하는 데 필요한 황체형성호르몬(LH)이 충분하지 않기 때문인 것으로 알려졌고, 사료 급여량 증가, 농후사료 과다급여 등이 발생을 촉진할 수 있다고 해요. 특히 햇볕을 잘 쬐지 못하고 운동이 부족한 겨울철에 발생 확률이 높아진다고.

📂 지방괴사증

지방괴사증은 비만한 암소나 수소에서 생기며, 결장이나 직장 및 신장 주위 지방 조직이 딱딱하게 변하는 것을 말해요. 식욕부진, 무기폐*, 변비, 설사, 혈변, 복통, 고창증, 유산 등의 증상이 나타날 수 있으며, 직장 촉진 시 팔의 삽입이 어려울 정도로 직장 주변이 협소하고 딱딱해질 수 있어요. 육성기에 농후사료를 너무 많이 급여하거나 조사료가 부족한 경우 발생할 수 있어요.

* 폐 일부가 팽창된 상태를 유지하지 못하고 부피가 줄어 쭈그러든 상태

📂 질탈

질이 외음부 밖으로 탈출하는 것을 말해요. 이때 자궁과 자궁경관도 뒤쪽으로 움직이게 되는데요. 증상이 약한 경우 누워있을 때 주먹・축구공 크기의 질 벽이  노출되고 일어서면 원위치로 돌아가요. 심한 경우 서 있을 때도 질 조직이 나와 있고요. 임신 말기에 에스트로겐 증가로 외음부, 괄약근이 붓고 이완되면서 발생하며, 경산우, 노령우, 난산, 쌍태, 계류사육, 과비된 소에서 발정 시, 난포낭종 시 많이 발생해요. 노출된 질 점막은 부종, 염증으로 인한 괴사의 위험이 있어 치료가 꼭 필요해요. 분만 시 질탈 및 자궁탈이 발생했을 때 대처 방법을 모형 소와 도축장에서 가져온 자궁을 활용해 세세하게 설명하는 영상도 있으니 참고해주세요.

📂 자궁내막염

세균 감염으로 분만 후 21일 이후에도 자궁 내막에 염증이 지속되는 질환을 말하며, 질에서 고름이 섞인 분비물이 나오는 증상이 대표적이에요. 수태율 저하, 공태일수 증가 등의 위험이 있어 주의가 필요한데, 분만 전후로 프로바이오틱스를 질 내에 투여했을 때 분비물 발생이 감소하고 염증 수치가 낮아진다는 연구결과가 있었어요.

📂 자궁염

분만 후 21일 이내에 발생하며, 마찬가지로 세균 감염으로 인한 염증이 자궁 모든 층(자궁내막, 근육층, 장막층)에 걸쳐 발생하는 질환이에요. 자궁내막염과 다르게 붉은 갈색의 악취가 나는 묽은 분비물이 나오는 증상을 보이며, 발열이나 식욕부진 등의 전신 증상이 나타날 수 있어요.

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