#론스타진드기#공유농업#조류피해
- 진드기: 당신은 이제 육식을 못하게 됩니다
- 공유경제를 잇는 공유농업
- 조류 피해 예방하기
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안녕하세요, 구독자님!
한주간 잘 지내셨나요?
쪼니는 요즘 축사에 날아오는 새들이
너무 많아져서 고민이에요.
그래서 이번주는 야생 조류들을
퇴치할 수 있는 해외 자료들을 모아봤어요.
이번주 뉴소레터도 재미있게 봐 주세요. 💚 |
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주차별 송아지가격 변동
회색선: 작년 동일 주차 |
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주차별 지육가격 변동
회색선: 작년 동일 주차 |
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이번 주(31주) 6~7개월령 송아지 평균 가격은
- 수송아지 약 354만 원,
- 암송아지 약 224만 원,
- 지육 평균 가격은 16,494원/kg 이에요.
지난주(30주) 평균가와 비교해
- 수송아지 ▼40,000원,
- 암송아지 ▲10,000원,
- 지육 ▲422원이 되었어요.
※ 지난주 뉴소레터와 가격이 차이 나는 이유
뉴소레터는 매주 목요일에 발행하기 때문에 이번 주 한우 지육 가격은 화~수요일 총 2일로 계산해요. 지난주 평균을 계산할 때는 화~금요일 총 4일의 가격이 포함되기 때문에 같은 주차여도 발행일에 따라 가격이 다를 수 있어요. (월요일 가격은 평균 산정에서 제외)
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론스타진드기가 불러온 알파갈 증후군
진드기: 당신은 이제 육식을 못하게 됩니다 🤢 |
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거미에게 물려 거미인간이 된 피터 파커(a.k.a. 스파이더맨)를 아시나요? 어떤 진드기에 물리면 강제로 채식 인간이 될 수도 있다는데요. 미국에서 진드기로 인한 육류 알레르기를 호소하는 환자들이 늘고있어요. 그 원인은 바로 '론스타진드기'인데, 이 진드기에 물리면 소, 돼지, 양고기 등 적색육을 먹었을 때 ' 알파갈 증후군'으로 인해 알레르기 반응이 일어날 수 있다고. |
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알파갈(Alpha-gal, galactose-α-1,3-galactose)은 포유류가 흔하게 가지고 있는 당류의 일종이에요. 그런데 물고기, 파충류, 조류, 사람은 알파갈을 가지고 있지 않아요. 그래서 사람이 론스타 진드기에 물리면 진드기 타액 내 알파갈 성분이 체내에 침투해 면역반응을 일으키게 되고, 그 이후에는 적색육, 우유, 젤라틴 등의 동물성 식품을 먹을 때마다 그 안에 포함된 알파갈이 계속해서 체내에서 알레르기(면역반응)를 일으키는 거예요.
육고기 알레르기(Red meat allergy)라고도 알려진 알파갈증후군(Alpha-gal syndrome, AGS)에 걸리면 피부 발진, 오심, 구토, 설사, 기침, 호흡곤란, 극심한 복통, 입술・혀・목구멍・눈꺼풀 부종 등의 증상이 나타나요. 이러한 증상은 고기나 유제품 섭취 후, 또는 알파갈에 노출된 후 2-6시간 내로 나타나고, 사람마다 증상이 다를 수 있어요. 또한 알파갈에 노출되더라도 매번 증상이 나타나는 것은 아니라고.
최근 론스타진드기의 개체수가 급증한 것은 지구온난화로 인해 이 진드기의 주요 숙주인 흰꼬리사슴 개체수가 늘었기 때문이라고 추정되고 있어요. 국내에서 이 진드기가 발견된 사례는 없었지만 적색육 알레르기로 확진된 사례는 있었는데요. 연구결과에 따르면 확진된 환자 5명중 4명은 최대 5개월 이내에 진드기에 물렸었거나, 접촉이 있었다고. |
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'공유경제'란 물품을 소유의 개념이 아닌 서로 대여해 주고 차용해 쓰는 개념으로 인식하여 경제활동을 하는 것을 말해요. 우리가 알고 있는 공간 대여 서비스인 에어비앤비, 차량 대여 서비스인 우버 등이 대표적인 공유경제 플랫폼이라고 할 수 있어요. 공유경제를 통해 소유자는 수익을 창출할 수 있고, 소비자는 제품을 상대적으로 저렴한 가격에 필요한 기간만큼 사용할 수 있죠.
전 세계적으로 농촌의 양극화가 심해지고 있고, 농촌 분야로 유입하는 인구는 점점 줄어들고 있어요. 이런 상황에서 공유경제에 이은 공유농업에 대한 세계적인 관심도 늘고 있다고 하는데요. 우리나라에서는 공유농업을 생산자와 소비자가 농업시설, 농촌 서비스를 공유하는 것(텃밭을 저렴하게 임대해 농사짓게 하는 주말농장 등)으로 알려져 있지만, 해외 공유농업의 형태는 조금 다르더라고요.
🙌🏻 공유농업이 뭐지?
공유농업(Share Farming)은 일반적으로 농지를 소유한 사람(Land Owner)과 농부(Share Farmer)가 함께 사업을 운영하는 것을 말해요. 같은 공간을 사용하지만, 두 개의 분리된 사업으로 구분해요. 소유자와 농부는 수익을 공유하고, 협의를 통해 각자의 몫을 정해 수익을 낼 수 있어요. 얼핏 들으면 소작농이나 축사 임대인가? 싶기도 하지만 공유농업은 본질적으로 수평적인 구조를 가지고 있다는 차이가 있어요. 공유농업을 시작하기 전에는 누가 어떤 것(투자금, 축사 건축, 축사용지 관리, 기계 및 장비, 노동력 등)을 얼만큼의 비율로 관리할지, 얼만큼 투자할지, 각자의 몫을 어떻게 분배할지 등을 협의한다고.
🙌🏻 뉴질랜드 낙농장 공유농업 사례
뉴질랜드에서는 낙농 농장에서의 쉐어밀킹(Sharemilking)이 아주 흔하다고 하는데요. 가장 일반적인 50:50 Sharemilking의 경우 농장을 빌려쓰는 목부(Sharemilker)들이 소들과 장비를 소유해 노동자들을 고용하고, 관리한다고 해요. 한편, 공유 낙농장에서는 목부에게 노동력과 장비, 농지를 빌려주고, 우유 수익의 일부(보통 50% 정도)를 수수료를 받아가요. 농장이나 착유 시설은 방목 또는 착유 시에만 사용하기 때문에 목부는 굳이 농장을 사지 않아도 되고, 비어있는 농지에 소를 사육하도록 땅을 빌려주어 수익을 창출할 수 있기 때문에 농지 소유자에게도 이익이 될 수 있는 것이죠. 땅을 사고싶지 않은 목부에게는 가축의 규모를 늘리거나 장비에 더 투자할 수 있는 기회가 될 수도 있고요.
하지만 공유농업에 따른 위험성도 있어요. 수익 공유만 함께하는 것이 아니라 리스크 공유도 함께 하기 때문인데요. 수입도 불확실하고, 다른 한 쪽의 사업이 잘 되지 않으면 양 쪽이 같이 힘들어질 수 있거든요. 그래도 초기 자본이 없거나 유입을 망설이는 분들이 공유농업을 통해 조금 더 농업에 쉽게 들어올 수 있을 것 같아요. 농장 일을 배우고 싶었던 분들이 조금 더 쉽게 일을 배울 수도 있을 것 같고요. 그렇게 농촌 유입 인구가 늘어나면, 양극화 문제에도 조금 도움이 될 수 있지 않을까요? 🙂
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🗓 지난달 발생현황
📍 결핵병
- 7월: 강원 2, 경북 4, 총 6마리
- 6월: 경기 1, 경남 66, 경북 3, 전남 9, 전북 1, 충남 34, 충북 8, 총 122마리
📍 브루셀라병
- 7월: 경북 2, 전남 10, 총 12마리
- 6월: 경남 2, 경북 1, 전남 10, 총 13마리
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이번 달은 발생 건이 없어요.
더 자세한 정보는 국가가축방역통합시스템
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- 농업종합자금 지원 - 농업경영체에게 시설, 개∙보수, 운영 등에 필요한 종합 자금 지원
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까마귀는 이 일을 기억할 것입니다.
조류 피해 예방하기 🐦⬛ |
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안그래도 요즘 생산비가 너무 많이 늘어서 힘든데, 새들이 축사에 날아와 송아지들을 괴롭히거나 사료를 뺏어먹는다는 소식이 들려요. 사료통에 💩을 싸고 간다든지, 사료 포대를 찢거나 헤집어 두기도 하고요. 게다가 질병을 옮기는 병원체나 외부 기생충을 옮겨 소들의 건강을 위협하기도 하죠. 오늘은 농장에서 새들로 인한 피해를 줄일 수 있는 방법에 대해 알아볼게요.
🐦⬛ 조류 피해 예방법
새들의 축사 출입을 막기 위해서는 기본적으로 사료나 물에 접근하지 못하도록 해야 해요. 떨어지거나 남은 사료들을 잘 청소하고, 사료를 외부에 보관해야 한다면 천막 등으로 사료 포대를 잘 덮어주세요. 또한 쓰레기통 뚜껑도 잘 닫아주세요. 이 밖에도 아래와 같은 방법으로 조류 피해를 최소화할 수 있어요.
- 물리적 차단 🚪: 새가 축사로 출입할 수 있는 문은 닫아두고, 틈이나 깨진 부분, 갈라진 부분이 없도록 보수해요. 공기가 통하는 곳에는 그물이나 낚싯줄, 실 등을 일정 간격으로 설치해 새가 축사로 들어오지 못하도록 차단해요.
- 화학적 억제제 🧪: 냄새가 나는 화학적 억제제를 통해 조류를 억제할 수 있어요.
- 트랩 🪤: 덫이나 끈끈이 트랩 등을 사용해 작은 새들을 가둘 수 있어요.
- 포획 🏹: 환경부 유해야생동물 포획업무 처리지침의 포획 허가 절차등을 잘 확인하여 허가를 받은 후 포획이 가능해요.
- 기타 💡: 레이저, 소음, 발광장치, 조류 퇴치 기계 등이 있어요. 독수리 모양의 연을 다는 방법도 있어요. 연의 효과가 떨어지면 장소를 옮겨 달아 주세요.
위 방법에서는 언급하지 않았지만 우리나라에는 또 수렵 면허를 소지하고 있는 시민들이 모여 만든 유해조수구제단이 있다고해요. 또한 지자체에서 자체적으로 유해조수구제단을 유료 운영하고 있는 곳도 있다고.
🐦⬛ 까마귀는 퇴치가 어렵다는데...
까마귀는 지능이 매우 높다고 알려져 있는데요. 도구를 사용할 줄 아는 모습을 보이기도 하고, 외모를 기억하는 능력을 가지고 있어 해를 끼쳤던 사람이나 사물 등을 오랜 기간동안 기억할 줄도 안다고 해요. 또한 까마귀간 의사소통을 하기도 한다는데요. 그래서 근본적으로 축사 출입을 물리적으로 차단하는 것 이외의 방법들은 까마귀가 금새 적응할 수 있다고 해요.
하지만 이러한 똑똑한 습성을 역으로 이용하여 까마귀의 천적인 참매 소리와, 까마귀가 천적과 싸울 때 내는 소리를 동시에 재생해 일본에서 까마귀를 퇴치한 사례가 있었다고 해요. 혹시나 하는 마음에 (쪼니가 쓰려고 만든) 3시간짜리 맹금류 울음 소리 영상도 함께 준비해 봤어요. 😊
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축사에서 새 쫓아내는 맹금류 소리 | 3시간 연속 재생 |
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전 세계적으로 새들로 인한 피해가 계속되고 있어요. 인간과 자연이 더불어 살아가는 삶이지만, 가끔 다른 사장님들 농장에 가보면 여기가 한우 농장인지 까마귀 농장인지 헷갈릴 정도일 때가 있어요... 😓 새들이 축사에 자리를 잡고 둥지를 틀기 전에 쫒아버리는 것이 중요하다니까, 초반에 부지런히 새들을 잘 타일러서 여기는 살 수 없는 곳이라는 인식을 심어줘야겠어요!!
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쪼니의 1분한우지식 | 가축질병 톺아보기: BVD |
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소 설사의 원인은 정말 다양하고 알 수 없을때가 많아서 더 무서운 것 같아요. 이번주에는 소 바이러스성 설사병의 원인과 예방법에 대해 알아볼게요. 설사율 0%가 되는 그날까지 😭!! |
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🛣️ 수백 명이 약탈한 도로 위의 소고기아르헨티나의 한 고속도로에서 소고기를 싣고 있던 트럭이 사고가 났어요. 그런데 인근 주민들이 현장에 몰려든 이유는 운전자의 안위가 아니라 소고기를 훔치기 위함이었다고.
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구독자님의 의견이 궁금해요! 이번 뉴소레터에서 좋았던 점, 아쉬웠던 점 등 뉴소레터팀에게 하시고 싶은 이야기가 있다면 보내주세요. 조금 늦더라도 꼼꼼하게 읽어보고, 더 나은 뉴소레터가 되기 위해 노력할게요.
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🧑🏻🌾쪼니 🐰나영 🐻코코
🐔쪼림 🐯교랑 🐻❄️티슈
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주식회사 앤틀러
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