#송아지제각#마이크로파열분해#결막염
- 제각한 송아지가 아픔을 극복하는 데 걸리는 시간
- 소똥을 전자레인지에 돌려보았습니다.
- 가축질병 톺아보기: 소 전염성각결막염
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안녕하세요, 구독자님!
오늘은 문득 이런 생각이 들었어요.
뉴소레터가 생기기 전, 쪼니에게 목요일은
그저 평범한 일주일 중 하루였는데요,
뉴소레터를 발행하고 나서부터는 목요일이
떨리고, 설레고 또 기대되는 날이
된 것 같다는 생각이요!
구독자님께도 뉴소레터가 오는 목요일이
기대되고 즐거운 날이었으면 좋겠어요. 💚 |
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주차별 송아지가격 변동
회색선: 작년 동일 주차 |
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주차별 지육가격 변동
회색선: 작년 동일 주차 |
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이번 주(33주) 6~7개월령 송아지 평균 가격은
- 수송아지 약 349만 원,
- 암송아지 약 220만 원,
- 지육 평균 가격은 17,290원/kg 이에요.
지난주(34주) 평균가와 비교해
- 수송아지 ▼40,000원,
- 암송아지 ▲20,000원,
- 지육 ▲644원이 되었어요.
※ 지난주 뉴소레터와 가격이 차이 나는 이유
뉴소레터는 매주 목요일에 발행하기 때문에 이번 주 한우 지육 가격은 화~수요일 총 2일로 계산해요. 지난주 평균을 계산할 때는 화~금요일 총 4일의 가격이 포함되기 때문에 같은 주차여도 발행일에 따라 가격이 다를 수 있어요. (월요일 가격은 평균 산정에서 제외)
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제각 후 송아지의 행동변화 알아보기
제각한 송아지가 아픔을 극복하는 데 걸리는 시간 👿 |
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농장에서는 안전을 위해 뿔을 없애는 제각을 실시하는 경우가 많죠. 제각을 하면 소들이 서열 다툼을 하는 중에 일어나는 부상이나, 사람을 들이 받아 일어나는 사고 등을 방지할 수 있어요. 또 뿔이 많이 자라면 사료 섭취에도 지장이 생길 수 있고, 같은 면적에 더 많은 소를 키울 수 있어서 대부분의 농장에서 제각을 실시하고 계실 것 같아요.
제각 방법은 크게 뿔이 나오기 전에 나오는 자리에 제각 연고를 발라 뿔이 자라지 못하게 만들거나, 뿔을 자르고 인두로 눌러 생장점을 없애는 두 가지의 방법이 있어요. 제각 시기가 빠를수록 송아지가 받는 스트레스가 적다고 알려져 있어, 쪼니 주변 농장에서는 어릴 때 제각을 많이 하시더라고요. 제각 이후에는 송아지들이 머리를 털거나 울음소리를 내는 등 스트레스 신호를 보이거든요. 스트레스의 정도를 나타내는 코르티솔 호르몬의 농도가 높아지기도 하고요.
그렇다면 이러한 스트레스 징후는 어떻게 나타나고, 얼마나 지속될 지 인두를 사용하여 제각한 어린 암송아지들의 제각 후 3주간 행동을 분석해보았어요. 연구팀에 따르면 제각을 한 송아지들은 그렇지 않은 송아지들에 비해 더 무기력한 시간을 보냈다고 해요. 제각 후 송아지들은 11일간 반추를 더 적게 했고, 21일간 더 많이 자고, 대용유를 많이 먹었어요. (이 부분은 센서로 측정했기 때문에 실제로 많이 먹었는지 빈 우유통을 빨고 있었는지 여부를 파악하기 어렵다고 해요.) 시간이 지나면서 반추행위는 제각을 하지 않은 송아지들과 비슷한 수준으로 회복이 되었고, 이는 제각 후 송아지들이 통증을 줄이기 위해 에너지를 아끼는 것으로 해석할 수도 있을 것 같아요.
결론적으로 국소 마취를 하거나 진통제를 급여하더라도 최소 3주 정도는 제각으로 인한 행동 변화가 일어난다고 볼 수 있었어요. 아쉽게도 앞서 말씀드린 이유로 제각한 송아지들이 우유를 더 많이 먹었던 점이 이후 영양이나 성장에 어떤 영향을 미칠지에 대한 여부는 명확하게 밝혀지지 않았어요. 연구팀은 아마도 빈 우유통을 빨고 있었을 거라고 추측하지만, 상처 회복을 위한 영양분을 얻기 위해 더 긴 시간동안 우유를 먹었을 가능성도 있다고 해요. 여러분들은 어떻게 생각하시나요? 🤔 |
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쉽고 빠른 에너지 만들기
소똥을 전자레인지에 돌려보았습니다. ♨️ |
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가축분뇨의 처리는 전 세계적인 숙제예요. 가축분뇨로 인한 수질오염이나 환경오염을 줄이기 위해 퇴비화 같은 전통적인 방법부터 바이오가스로 만드는 방법까지 다양한 방법을 이용하고 있어요. 아직 연구가 많이 진행된 건 아니지만 마이크로파 열분해(MWP)를 통해 가축분뇨를 보다 효율적으로 처리하고 에너지원으로도 바꿀 수 있다고 해요.
마이크로파 열분해란, 마이크로파를 이용해서 유전체(誘電體, Dielectric Material)를 분해를 하는 것을 말해요. 전자레인지로 음식을 데우는 것과 같은 원리로, 가축분뇨를 마이크로파(전자레인지)로 가열해 분해하고 이때 발생하는 가스를 연료로 만드는 것이에요. 이 방법은 기존의 열분해 방식에 비해 물질을 빠르고 균일하게 가열하여 보다 완전한 휘발이 가능한데요. 가축분뇨를 기존 방식으로 열분해 했을 때 42.7%의 탄소질 잔류물이 남는 데에 비해, 마이크로파 열분해로는 35.4%정도만 남았다고 해요. 온실효과가 높은 메탄으로 배출될 수 있는 가스를 모아 에너지원으로 재활용함으로써 온실가스 배출을 줄일 수 있는 친환경 에너지 생산 방식이라고 볼 수 있어요.
하지만 기존의 열분해가 산업 폐열(Waste heat)을 이용할 수 있는 반면, 마이크로파 열분해를 위해서는 비교적 많은 전기에너지를 소모해야 하고, 마이크로파 열분해를 위한 정교한 온도 측정 시스템에 대한 개발이 필요하다는 등의 한계가 있어 추가적인 연구가 필요할 것으로 보여요. 마이크로파 열분해 방식은 폐수에서 나오는 슬러지 처리에도 사용될 수 있다고 하니 관심이 있으신 분들은 관련 논문도 참고해보세요!
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🗓 이번 달 발생현황
📍 결핵병
- 0815 전라북도 장수군 (한우 1)
- 0814 전라북도 남원시 (엘크 2)
- 0811 경상북도 의성군 (한우 1)
- 0810 경상북도 영양군 (한우 1)
- 0809 충청남도 서천군 (엘크 1)
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📍 결핵병
- 7월: 강원 2, 경남 13, 경북 4, 대구 5, 전남 11, 충남 1, 충북 11, 총 46마리
- 6월: 경기 1, 경남 66, 경북 3, 전남 14, 전북 1, 충남 34, 충북 8, 총 127마리
📍 브루셀라병
- 7월: 경남 3, 경북 10, 전남 110, 총 123마리
- 6월: 경남 4, 경북 1, 전남 6, 총 11마리
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- 농업종합자금 지원 - 농업경영체에게 시설, 개∙보수, 운영 등에 필요한 종합 자금 지원
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송아지 눈이 빨개졌어요
가축질병 톺아보기: 소 전염성각결막염 👁️ |
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소 눈병의 전염성이 어마어마한 거 알고 계셨나요? 핑크아이(Pinkeye)라고도 알려진 전염성 각결막염(Infectious Bovine Keratoconjunctivitis, IBK)은 특히 번식우들과 태어난 지 3주 이상이 된 송아지에서 많이 발견된다고 해요. 미국에서는 결막염으로 인해 소들의 사료섭취량이 감소하는 것이 연간 3억 달러(한화 약 4천억 원)의 손실을 일으키고 있다고.
👁️ 원인
소의 눈에 모락셀라 보비스(Moraxella bovis)라는 세균이 감염되어 발생하는데요. 이 세균은 안구의 조직들을 손상시키는 독소들을 배출해 눈에 궤양을 일으켜요. 접촉 또는 파리를 매개로 전파가 일어날 수 있고, 파리가 많은 여름과 가을철에 자주 발병해요. 셀레늄, 구리, 아연이 부족하면 한 번 걸리고 나서 재발이 더 잘 된다는 이야기도 있어요.
👁️ 증상
가장 흔한 임상 증상은 눈물을 흘리거나, 눈 아래가 눈물로 얼룩져 있는 것이에요. 갑자기 각막에 불투명한 점이 생긴다든지 하는 경우 조기에 발견이 어려울 수 있어요. 병세가 깊어질수록 눈물량이 많아지고, 눈을 부셔하거나 각막이 혼탁해지고, 때때로 각막염이나 각막 궤양이 발생하기도 해요.
👁️ 치료 및 예방법
치료에는 일반적으로 항생제를 사용해요. 대부분의 소들(98%)이 발병 3~4일 후면 자연적으로 회복하고 경과가 좋은 편이지만 전염성이 높아 최대한 빠르게 격리하는게 좋고, 안대를 붙이기도 해요. 회복 후에도 해당 균은 약 9개월간 보유할 수 있어서 스트레스를 받거나 면역이 약해지면 재발하기도 한다고. 예방을 위해서는 파리에 노출되는 것을 줄여야 해요. 농장 파리 퇴치 방법이 궁금하시다면 지난 뉴소레터를 참고해주세요. 해외에서는 방목장에서 풀을 뜯다가 감염이 되는 경우도 많아 예방 백신 접종을 실시하고 있어요.
왜 사람도 몸의 한 부분이 조금만 불편하더라도 삶의 질이 확 떨어지잖아요. 소들도 마찬가지일 것 같아요. 어찌 보면 가볍게 넘어갈 수도 있는 질병이지만, 그래도 소들이 더 쾌적하게 지낼 수 있도록 쪼니도 더 신경써야겠어요. 🙂
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쪼니의 1분한우지식 | 근친교배로 우수 유전자 고정하기 |
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근친교배, 무조건 나쁘다고 할 수 있을까요? 근친교배가 위험한 이유와 근친교배로 우수한 유전자를 만드는 방법 모두 영상으로 정리해 보았어요. |
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🎁 명절 농축수산 선물한도 30만원까지 상향정부가 청탁금지법(김영란법)에 따라 10만 원으로 제한되어있던 농축수산물 선물가액을 15만 원으로 상향하고, 설날과 추석의 경우 기존 20만 원에서 30만 원으로 상향했어요.
🚛 한우고기 유통채널별 가격차 심하다?소비자공익네트워크가 유통채널별 한우고기 가격을 비교 분석한 결과, 많게는 4.8배까지 차이나는 것으로 조사됐어요. 그중 식육식당의 가격 편차가 가장 크다고. |
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구독자님의 의견이 궁금해요! 이번 뉴소레터에서 좋았던 점, 아쉬웠던 점 등 뉴소레터팀에게 하시고 싶은 이야기가 있다면 보내주세요. 조금 늦더라도 꼼꼼하게 읽어보고, 더 나은 뉴소레터가 되기 위해 노력할게요.
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🧑🏻🌾쪼니 🐰나영 🐻코코
🐔쪼림 🐯교랑 🐻❄️티슈
💩도재
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주식회사 앤틀러
서울특별시 광진구 능동로 120 건국대학교 창의관 203호
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