#바이러스숙주#약용식물#정액쪼개기
- 사람이 동물에게 옮기는 바이러스가 더 많다?
- 반추위 메탄 저감에 효능을 보이는 약초
- 정액, 쪼개 써도 괜찮을까?
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안녕하세요, 구독자님!
요즘 날이 더워져서 그런지
쪼니는 한 번씩 콩국수 생각이 나요.
학생 때는 별로 안 좋아했던 음식이었는데,
농장에서 일하면서 콩국수도, 평양냉면도
쪼니의 최애 음식이 되었어요.
여러분들도 그런 음식이 있으신가요? 🤔 |
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주차별 송아지가격 변동
회색선: 작년 동일 주차 |
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주차별 지육가격 변동
회색선: 작년 동일 주차 |
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이번 주(16주) 6~7개월령 송아지 평균 가격은
- 수송아지 약 347만 원,
- 암송아지 약 228만 원,
- 지육 평균 가격은 16,502원/kg이에요.
지난주(15주) 평균가와 비교해
- 수송아지 ▲30,000원,
- 암송아지 ▲30,000원,
뉴소레터는 매주 목요일에 발행하기 때문에 이번 주 한우 지육 가격은 화~수요일 총 2일로 계산해요. 지난주 평균을 계산할 때는 화~금요일 총 4일의 가격이 포함되기 때문에 같은 주차여도 발행일에 따라 가격이 다를 수 있어요. (월요일 가격은 평균 산정에서 제외)
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바이러스의 진화는 언제 일어날까?
사람이 동물에게 옮기는 바이러스가 더 많다 🦠 |
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최근 소에게 조류 인플루엔자가 발생했고, 그 소와 접촉한 사람에게도 조류 인플루엔자가 옮은 적이 있었죠. 혹여나 코로나19와 같은 팬데믹이 일어나지 않을까 전 세계가 이 상황을 매우 심각하게 바라보고 있다고 하는데요. 이렇게 바이러스가 동물에게서 사람으로 옮겨가면서 사람에게도 질병을 일으키는 경우가 종종 있어요. 그런데 최근 영국 UCL 대학에서 분석한 결과에 따르면 야생동물이나 가축이 사람에게 바이러스를 전파하는 것보다 사람이 동물에게 바이러스를 더 많이 전파한다고 하는데요.
연구팀은 약 1,200만 개의 바이러스 유전체를 분석하는 도구를 개발하였고, 이를 이용하여 32개 바이러스 계열이 어떤 단계를 거치며 진화했는지, 그리고 숙주를 옮기는 과정에서 언제 돌연변이가 생기거나 진화했는지를 찾아봤다고 해요. 그러다가 대부분의 바이러스가 사람에서 동물로 이동하는 것이 그 반대보다 약 두 배 정도 더 많이 일어난다는 것을 알아냈어요. 생각보다 사람도 바이러스를 전파할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있었네요. 🫢 (참고로 동물에서 동물로 옮기는 것이 가장 많기는 했어요.)
또한 해당 연구에 따르면 바이러스가 숙주를 옮겨 다니면 새로운 환경에 적응해야 해서 돌연변이가 생기거나 진화하는 경우가 많았다고 해요. 바이러스는 보통 특정 종을 감염하기 위해 진화했기 때문에 우리 생각보다 다른 종에는 쉽게 퍼지지 않거든요. 그래서 그런지 숙주가 다양한 바이러스일수록 진화하거나 돌연변이가 나올 확률도 낮았다고. |
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자연에서 찾은 천연 첨가제
반추위 메탄저감에 효능을 보이는 약초 🌿 |
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지난 뉴소레터에서 반추동물 메탄을 줄이는 최신 방법들을 알아봤었죠. 과학자들은 반추동물의 장내 메탄을 줄이기 위해 약용식물(Medical plants)에도 주목하고 있다는데요. 약용식물은 항균, 항산화, 면역 자극, 항염증 작용을 할 수 있는 화합물을 가지고 있어 동물 건강 증진을 위해 사용할 수 있다고 해요.
지금까지 메탄 저감에 효과가 있다고 보고된 식물은 대나무, 구아바, 제비쑥, 돌외(Southern ginseng), 레지노사소나무(Red pine), 홉, 모링가, 블랙커민 등이 있는데요. 연구된 약용식물은 메탄 생산을 8~50%까지 감소시킨다고 알려져 있고, 원리는 다른 메탄 저감제와 비슷해요. 식물 내 사포닌, 플라보노이드, 타닌과 같은 효과 성분이 소화 과정을 조절하거나, 메탄 생성 과정을 조절하거나, 메탄생성균을 억제해 조절하는 식이라고.
하지만 이 약용식물이 대중적으로 사용되지 않는 이유는 아직 몇 가지 한계가 있기 때문인데요. 기호성, 추출 기술, 비용, 재배하는 작물의 질이 균일하지 않다거나 가공 과정이 미흡해 아직 상용화에는 더 준비가 필요하다고 해요. 또한 약용식물의 메탄 저감 효과와 관련된 대부분의 연구가 인공 반추위(In-vitro) 환경에서 이루어졌고, 120시간 이내의 효과만 관찰했기 때문에 기호성과 장기적인 효과를 알아보기엔 한계가 있었어요.
우리나라도 요즘 저탄소 축산물이나 저메탄 사료 인증, 보조금 제도들이 생겨나고 있죠. 우리나라에 분포하는 식물 중에는 어떤 것이 메탄을 줄일 수 있을지 궁금하기도 하네요. 앞으로 관련된 연구가 더 활발하게 이루어지면 좋겠어요. 그럼 쪼니가 또 제일 먼저 좋은 소식을 들고 올게요! 👀
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🗓 지난달 발생 현황
📍 결핵병
- 3월: 경북 1, 전북 1, 충북 1, 총 3마리
- 2월: 강원 1, 경남 14, 경북 13, 전북 118, 충북 8, 총 154마리
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🙌🏻 사업지원
💸 융자
※ 신청 기간은 접수기관 별 상이할 수 있어요.
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정액 쪼개기와 수태율
정액, 쪼개 써도 괜찮을까? ✂️ |
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요즘 정액이 워낙 귀하다 보니, 좋은 정액을 쪼개서 여러 번 수정에 활용하는 농가들이 있어요. 귀한 정액을 여러 번 사용할 수 있다는 큰 장점이 있지만, 1회 사용하는 것을 나누어 사용하는 만큼 양이 충분하지 않아 걱정하시는 분들도 많더라고요.
그래서 한우에 인공수정을 할 때 정액의 농도를 달리하며 수태율을 관찰한 실험을 찾아봤는데요. 실험에 사용된 정액의 농도는 네 가지로, 정자수는 각각 ① 1000만 개, ② 1500만 개, ③ 1800만 개, ④ 2000만 개였어요. 한개소에서 판매하는 정액에는 일반적으로 1800만 개의 정자가 들어있다고 하니 반을 쪼개면 약 900만 개의 정자가 들어있을 것이고, 이와 숫자가 가장 유사한 1번 그룹이 3번 그룹에 비해 30일 수태율 기준 약 34%p의 수태율 감소를 보였다고. 연구팀은 인공수정 이후 일정 수태율을 얻기 위해서는 최소 1800만 개의 정자가 필요하다고 주장했어요. |
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Pregnancy rate in Hanwoo cows after timed artificial insemination using different sperm concentrations |
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또한 홀스타인 소의 정액 농도를 달리하여 수태율을 확인한 다른 실험에서도 정자수가 감소할수록 수태율이 눈에 보이게 감소했다는 결과가 있었어요. 결정은 농가의 몫이겠지만 조금 더 정확하게 알고 있으면 도움이 되지 않을까 싶어요. 쪼니는 일단 당첨이라도 되고 싶네요~! 😂
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쪼니의 1분한우지식 | 분만 보조를 시작할 올바른 타이밍 |
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우리 집 소가 난산이라면 어떤 타이밍부터 분만 보조를 시작하는 것이 좋을까요? 너무 빨리 돕자니 자연의 섭리를 거스르는 것 같고, 너무 늦게 도우면 어미 소와 송아지가 모두 위험할 수도 있잖아요. 뉴소레터에서 난산을 예방하는 방법과 어떤 타이밍에 도와야 할지 정리해 봤어요. |
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💩 2024 상반기 가축분뇨 관련 시설 합동 지도·점검 (~ 6. 28)가축분뇨로인한 수질오염이나 악취를 예방하기 위해 환경부에서 관련 시설을 점검해요. 하천 주변이나 공유지에 가축분뇨나 퇴비를 쌓아두거나 방치하는 등 관련법을 위반한 시설 소유자는 고발, 행정처분, 과태료 등을 받을 수 있어요.
👷🏻♀️ 2024 1차 불법체류 외국인 정부 합동 단속 실시 (~ 6. 30)법무부를 포함한 정부 5개 부처에서 협력해 불법 입국·취업·허위난민 알선 행위 등을 중점으로 단속을 시행하고 있어요.💸 CJ그룹 사료회사 매각 추진CJ그룹이 CJ피드앤케어 매각을 추진해요. 2019년 네덜란드 사료회사인 뉴트레코에 매각을 추진했으나 가격이 맞지 않았고, 2020년에도 인수 희망자가 적어 매각이 취소되었다고 해요. CJ는 앞으로 국내외 식품 사업에만 주력하겠다는 입장이라고. |
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🏦 2024 선임대후매도 사업 2차 공고 (~ 4. 26)만 39세 이하 청년농에게 농지를 장기로 임대한다고 해요. 원리금 상환이 마무리되면 소유권 이전까지 가능하다고 하니 신청해보세요!
🏢 CJ 오벤터스(O!VentUs) 7기 참가 기업 모집 (~ 5. 9)CJ에서 AI 기반 축종별 모니터링 관리, 동물 건강 진단 및 예측, 사료/축산분야 친환경 기술 등을 가진 7년 이내 스타트업을 찾아요. 최종 8팀을 선정하며 팀당 1천만 원의 사업화 지원금을 지급한다고.
🙋🏻♂️ 대국민 농식품 규제혁신 공모전 (~ 5. 17)농식품 분야의 규제 개선 과제를 제안하거나 농식품부 규제혁신 사례를 홍보하는 콘텐츠(쇼츠, 웹툰, 카드뉴스 등)를 만들어주세요! 최대 150만 원의 상금을 드려요.
☝🏻 지난 안내 사항
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구독자님의 의견이 궁금해요! 이번 뉴소레터에서 좋았던 점, 아쉬웠던 점 등 뉴소레터팀에게 하시고 싶은 이야기가 있다면 보내주세요. 조금 늦더라도 꼼꼼하게 읽어보고, 더 나은 뉴소레터가 되기 위해 노력할게요.
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🧑🏻🌾쪼니 🐰나영 🐻코코
🐔쪼림 🐯교랑 🐻❄️티슈
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주식회사 앤틀러
서울특별시 광진구 능동로 120 건국대학교 창의관 203호
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